Weinkeller - Domaine de La Citadelle

Familienbesitz im Luberon. Biologischer Anbau und ziselierte Bearbeitung des Weinbergs. Einzigartiger Ausdruck des Terroirs: respektvolle Reifung und Weinbereitung.

mis à jour le 11/05/2022 par Velo Loisir Provence

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Das Hotel liegt in der Domaine de La Citadelle, die für die Qualität ihrer AOP Luberon-Weine bekannt ist.

Es handelt sich um ein Familiengut, das seit 1990 besteht und seit 2016 als Bio-zertifiziert ist.

Ausgehend von der natürlichen Neigung des Hügels, auf dem der Keller gebaut wird, werden alle Arbeiten, vom Empfang der Weinlese bis zur Abfüllung, durch Schwerkraft ausgeführt.
Die Beeren fallen direkt in die Vinifikationsbottiche.

Innerhalb der Domäne finden:

  • Der Weinberg
  • Der Weinkeller
  • Das Korkenziehermuseum präsentiert eine Sammlung von mehr als 1200 Stücken vom 17. Jahrhundert bis heute.
  • Ein botanischer Garten: Heilpflanzen, Aromapflanzen und Zauberpflanzen auf 5 ha.

Fotogalerie

Domaine de la Citadelle
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Contact & informations

Weinkeller - Domaine de La Citadelle
601 Route de Cavaillon
D3
84560 Ménerbes

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